Burn Zombie Burn wird euch in die Rolle von Bruce, dem absoluten Durchschnittstypen versetzen und in den Kampf gegen eine Horde Untoter schicken. Dabei wollte der Gute, welcher eine Mischung aus Bruce Campbell (Evil Dead) und Elvis darstellt nur einen ruhigen Samstag Abend mit seiner Freundin Daisy verbringen, doch in klassischer B-Movie Tradition werden diese Pläne aufgrund einer plötzlichen Zombieinvasion durchkreuzt.

Dabei ist das Gameplay an klassiche Automatenspiele angelegt und stellt euch lediglich die einfache Aufgabe, so viele Zombies wie möglich zu vernichten, damit der Abend endlich wie geplant weitergehen kann. Im Zuge dessen durchlebt der Spieler sechs verschiedene Level, deren Settings allesamt an klassische Horrorfilme angelehnt sind und humorvolle Zombieaction bieten. So durchstreift man einen düsteren Wald, einen Friedhof, den Dschungel der Vorstadt, ein klassisches Drive-Inn Kino, eine Militärbasis und ein Geheimes Labor.

In diesen Umgebungen trifft man natürlich auf jede Menge Zombies, die in acht verschiedenen Typen daherkommen. Zum einen gibt es die „Normalen“, die explodierenden, verrückte (?!), tanzende, sich schnell bewegende, sowie giftige, aufständige und Superzombies.