Texas Ranger Cordell Walker sorgt für Ordnung in Dallas und im Rest von Texas. Zusammen mit seinem Kollegen Jimmy Trivette und der stellvertretenden Bezirksstaatsanwältin Alex Cahill tritt er für Recht und Gesetz ein. Unterstützung erhält er dabei auch von seinem Mentor C.D. Parker, einem ehemaliger Texas Ranger, der inzwischen eine Bar betreibt.

Die siebte Staffel besteht aus folgenden Episoden:

01 - Die Hochzeit, Teil 2
02 - Auf der Flucht
03 - Überfall auf die Kronjuwelen
04 - Giftiges Wasser
05 - Gefährlicher Ausflug
06 - Satanskult
07 - Überleben
08 - Das Friedensabkommen
09 - Der Mormonen-Treck
10 - Das Auge des Rangers
11 - Der Drogen-Sheriff
12 - Blade
13 - Keiner kommt hier lebend raus
14 - Die Highschool-Connection
15 - Das Autorennen, Teil 1
16 - Das Autorennen, Teil 2
17 - Verbrechen im Internet
18 - Treffpunkt - Friedhof
19 - Trivettes Bruder
20 - Habgier
21 - Wettkampf für den
22 - Brandheiss
23 - Räuber ohne Rücksicht, Teil 1